Bien que les kiwis ne soient pas des agrumes, leur contribution à la vitamine C est également très appropriée pour réduire le risque de cataractes et prendre soin de notre santé visuelle.
Les cataractes sont l'un des problèmes visuels qui peuvent se développer en raison des changements que les yeux subissent dans le cadre du processus de vieillissement.
Le plus inquiétant est que son développement se produit progressivement, surtout pendant la vieillesse et, bien qu'il puisse être traité par chirurgie, il implique une réduction de la qualité de vie.
Heureusement, la pratique d'habitudes saines minimise le risque d'en souffrir, surtout lorsqu'il est adopté dès le plus jeune âge.
Les aliments pour réduire le risque de cataracte
1. Agrumes
Cela est dû à la contribution importante de la vitamine C et bêta-carotène, deux nutriments d'antioxydant qui aide à protéger les cellules contre les effets du stress oxydatif.
Assurez-vous de consommer:
- Mandarines
- Oranges
- Citrons
- Pamplemousse
2. Épinards
Les épinards sont pleins de composés antioxydants et anti-inflammatoires qui aident à protéger la santé visuelle contre les maladies dégénératives telles que les cataractes.Contenant de l'acide folique, de la vitamine A et du zinc, des nutriments qui renforcent la vision tout en réduisant la détérioration causée par les radicaux libres.
3. Huile d'olive
Riche en antioxydants et acides gras essentiels, il est un produit qui protège la vision tout en empêchant la dégénérescence de la lentille et de la rétine.
Consommez une cuillerée de jeûne à l'huile d'olive et, pendant la journée, incorporez-la dans vos salades, soupes et autres recettes.
4. Germe de blé
L'ajout de germe de blé dans le régime alimentaire permet d'absorber plus de quantités d'acides aminés essentiels et de vitamine E, nutriments qui diminuent la dégénérescence des membranes oculaires.
5. Oeufs
Les œufs sont une source importante de lutéine et de zéaxanthine, deux substances connues pour leur capacité à protéger les yeux contre la dégénérescence qui se produit avec le vieillissement des cellules.
Incluez ces aliment dans votre régime alimentaire habituel et, bien sûr, complétez votre consommation avec une alimentation saine et de l'eau, pour réduire le risque de cataracte et garder une vue saine.