Accéder au contenu principal

Connaissez-vous les propriétés de l'ail noir?

       

Connaissez-vous les propriétés de l'ail noir?


Bien sûr, plus d'une fois que vous avez mangé de l'ail, ce légume blanc à l'arôme pénétrant, vous avez même entendu parler des bienfaits pour la santé de le consommer, mais connaissez-vous les propriétés de l'ail noir? Si vous n'avez jamais entendu parler de lui, nous vous en disons plus ici.

Nous connaissons tous le vieil ail, protagoniste d'une grande variété de plats, mais aussi de remèdes maison contre la grippe, la toux, les douleurs articulaires, voire les piqûres de moustiques et les varices. Cependant, ces derniers temps, l'ail noir est devenu populaire, un ingrédient aussi particulier qu'apprécié.

L'ail noir n'est pas une autre variété d'ail; en fait, c'est le même que toujours, mais soumis à un processus pour obtenir cette couleur. En cela, ils soumettent l'ail frais à un processus de fermentation à haute température et à humidité contrôlée pendant un certain temps, pour l'aérer plus tard pendant quelques jours.

Le résultat n'est pas seulement un ail noir, mais aussi une saveur moins forte en raison d'une réduction de la teneur en allicine, également, contrairement au frais, il ne vous oblige pas à le répéter longtemps après l'avoir consommé.

Mais ses bienfaits ne s'arrêtent pas là, il en a aussi d'autres qui sont bénéfiques pour votre santé. Certains sont déjà liés à l'ail, cependant, il a été prouvé que le processus auquel il est soumis peut les potentialiser. Parmi ses avantages, on trouve :

- Antioxydant. 


Des spécialistes de l'Université de l'Illinois affirment que l'ail noir est 10 fois plus antioxydant que l'ail ordinaire, car le processus auquel il est soumis modifie ses propriétés phytochimiques.

- Antibiotique. 


C'est un moyen naturel de prévenir et de combattre les rhumes et autres infections.

- Prévient les maladies cardiovasculaires. 


Ceci en améliorant la circulation sanguine et en réduisant la pression artérielle, ce qui le rend très bon pour les personnes souffrant d'hypertension. En fait, une étude publiée par la Faculté de médecine de l'Université autonome de Madrid, a confirmé que l'ail noir a des propriétés cardioprotectrices.

- Abaisse le taux de cholestérol LDL, idéal pour les personnes ayant des problèmes de cholestérol.

- Régule la glycémie, ce qui en fait également un allié pour les patients diabétiques.

- Renforce le système immunitaire. 


Ses composants le stimulent, augmentant le nombre de macrophages et de lymphocytes.

- Aide les problèmes respiratoires, y compris l'asthme.

- Dynamisant. 
Pour cette raison, il n'est pas recommandé de le consommer avant de dormir.

Actuellement, il est possible d'acquérir de l'ail noir aussi bien sous sa forme naturelle que sous forme de gélules ou de suppléments, il est donc de plus en plus facile de bénéficier de ses propriétés. Oserez-vous l'essayer ?

Connaissez-vous les propriétés de l'ail noir?




Commentaires

Articles populaires

Lignes horizontales sur les ongles ?! Faites attention à votre santé

  Découvrez dans cet article quelle est la signification des lignes qui apparaissent sur les ongles et comment les éliminer naturellement .   Lignes horizontales sur les ongles Les lignes blanches, plus ou moins épaisses, qui apparaissent horizontalement dans les ongles peuvent avoir des causes différentes. Les plus communs sont les suivants:  Maladie grave avec forte fièvre La personne souffre d'une maladie grave telle qu'une pneumonie ou une scarlatine.  Dans ce cas, il apparaît dans plusieurs ongles à la fois, parce que l'organisme a donné la priorité à la guérison de la pathologie au lieu de la croissance des ongles.  Aucun traitement ne sera nécessaire, mais les lignes disparaîtront à mesure que nous nous rétablissons.  Le diabète Si nous avons des antécédents familiaux de diabète et souffrons d'autres symptômes caractéristiques de cette maladie, les lignes de l'ongle pourraient être la conséquence d'un diabète non traité.  La première étape sera d'alle

Comment choisir son soutien-gorge : calculer sa taille de soutien gorge

Tout d'abord, commençons par définir ce qu'est le buste, c'est un « sac » de peau situé entre les glandes mammaires et l'épiderme. Il est entouré de nerfs, d'artères, de veines et de tissus lymphatiques. Il possède un support interne appelé Les ligaments de Cooper, chargé de maintenir les seins droits. Le soutien-gorge est essentiel à utiliser lorsque nos seins commencent à se développer en raison de différents facteurs, ne vous inquiétez pas si lorsque vous commencez à les utiliser, vous ne choisissez pas la bonne taille, pour cela Beauty and Soul a étudié comment choisir celui qui convient le mieux votre corps. Au fur et à mesure que vous grandissez, il est important que vous connaissiez votre corps et sachiez quelle taille de soutien-gorge vous devez choisir, pour cela, vous devez prendre deux mesures. D'abord le contour du thorax : passez un mètre ruban autour du contour de votre dos, sous la poitrine et notez le numéro pour ne pas l'oublier puis ajoutez

Eau de romarin pour les cheveux: ses bienfaits et comment l'utiliser

                     Actuellement, l'eau de romarin est l'un des produits naturels les plus populaires qui existent, car ses propriétés procurent des bienfaits incroyables à la peau mais surtout aux cheveux. Si vous souhaitez connaître ces avantages, ne manquez pas l'article suivant, car nous expliquons tout ce que vous devez savoir sur l'eau de romarin pour les cheveux: Ses bienfaits et comment l'utiliser. L'eau de romarin pour les cheveux - à quoi ça sert? Les avantages de l'eau de romarin pour les cheveux sont multiples, ce qui est principalement dû à sa teneur élevée en nutriments essentiels, antioxydants et revitalisants. Nous vous parlons de certains des principaux avantages de l'eau et de l'huile de romarin pour les cheveux: Elle prévient les cheveux gris : c'est l'un des meilleurs remèdes naturels pour prévenir et inverser les cheveux gris. En effet, sa fonction stimulante favorise la circulation des nutriments à travers les folli

La technique japonaise la plus efficace pour aplatir le ventre (aucun régime requis)

La technique japonaise la plus efficace pour aplatir le ventre (aucun régime requis Acceptons-le, ce serait merveilleux si en quelques minutes nous pouvions nous débarrasser de la terrible "graisse du ventre". Et même si cela peut sembler impossible, c'est une réalité avec cette technique japonaise qui réduit immédiatement la taille. En quoi consiste? C'est un étirement qui permet d'allonger l'arche qui se forme entre la taille et la hanche, tout en éliminant la graisse qui s'est accumulée au fil du temps, décrit Keiji Yoshiki, coach de style de vie fitness , dans une interview. Selon Keiji, pour que cet exercice soit efficace, vous devez le faire tous les jours pendant environ 10 à 15 minutes. Ce sera très simple, il vous suffit de faire ce qui suit: 1. Pour commencer, vous avez besoin d'une serviette et d'un tapis (vous pouvez remplacer celui-ci par une couverture). 2. Enroulez la serviette et tenez-la avec un cordon; Ensuite, allongez-vous s

Recette de pommade d'arnica pour traiter les varices et les varicosités

Les varices et les varicosités sont un problème esthétique qui affecte une grande partie de la population féminine adulte. Elles apparaissent habituellement en raison d'une difficulté dans le système circulatoire, ce qui dilate les veines et les capillaires, souvent dans les jambes et les cuisses. Peu importe la cause des varices, ceux qui en souffrent cherchent à les combattre, non seulement parce qu'elles affectent la beauté des jambes, mais aussi parce qu'elles peuvent causer de l'inflammation et de la douleur. Heureusement, il existe une grande variété de remèdes et de produits naturels dont l'application continue contribue à atténuer les varices de façon significative. Parmi ceux-ci, nous trouvons une pommade d'arnica qui a des effets anti-inflammatoires et anticoagulantes. Comment préparer cette pommade d'arnica pour réduire les varices et varicosités La combinaison d'ingrédients dans ce produit naturel permet d'obtenir un remède très efficace