"La salière, s'il vous plaît!", Vous ne goûtez toujours pas la nourriture, et vous pensez déjà que vous avez besoin de sel ... Bien que ce soit pour beaucoup une habitude plutôt qu'une nécessité, peu de gens savent si nous dépassons réellement la consommation de sodium , car vraiment, qui sait, combien de sel peut être consommé en une journée ? La recommandation de l'Organisation mondiale de la santé est de 5 grammes par jour, quelque chose comme une cuillère à café ; Cependant, la plupart d'entre nous ingérons plus de 10 grammes. Le sodium dans notre alimentation ... Avant de nous sentir coupables d’avoir commandé la salière, il faut savoir que la plus grande partie du sodium que nous consommons (plus de 70%) provient d’aliments emballés ou préparés, et non du sel que nous ajoutons aux aliments pendant la cuisson ou le repas, révèle Département de la santé et des services sociaux des États-Unis. Quelle quantité de sodium pouvons-nous consommer...
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