Accéder au contenu principal

Propriétés de la peau de tomate verte et comment en profiter pour votre santé

       
 
Propriétés de la peau de tomate verte et comment en profiter pour votre santé



La tomate verte est un ingrédient de base de la gastronomie mexicaine, mais elle ajoute non seulement de la saveur, mais aussi des bienfaits qui s'étendent à sa peau. Découvrez les propriétés de la peau de tomate verte et comment en profiter.

Bien qu'il y ait une bataille entre la sauce verte et la sauce rouge, beaucoup d'entre nous ont déjà mangé un plat à base de tomate verte : enchiladas, couennes de porc en sauce, entomatado, les options sont infinies. Cela en fait un incontournable dans les cuisines de nombreuses familles.

Cependant, il y a une erreur que nous commettons généralement : jeter leurs peau. Bien que dans certains endroits ils les vendent déjà pelées, il est courant de les acheter avec ce tissu léger qui les recouvre, que nous jetons, lorsque nous pourrions en profiter.

Quelles sont les propriétés de la peau de tomate verte ?


Le fruit de la tomate verte contient différentes propriétés, parmi lesquelles se distingue la vitamine C, cependant, sa peau profite également à notre santé. En fait, elle est traditionnellement utilisée pour traiter différentes affections dont, bien qu'il reste à étudier en profondeur, nous pouvons tirer parti.



En ce sens, une étude menée par le Département de l'alimentation de l'Université de Guanajuato, a analysé le niveau de composés bioactifs et la teneur en chlorophylle dans le fruit de la tomate verte et sa peau, constatant que la peau a une plus grande quantité de composés phénoliques et de flavonoïdes. , qui augmentent lorsqu'ils sont soumis au processus de torréfaction.

Selon le magazine Ofarm, les composés phénoliques proviennent du monde végétal, contribuant à la pigmentation de nombreuses parties des plantes et des fruits. Actuellement, il existe un intérêt pour leurs propriétés, car ils sont considérés comme des antioxydants, bénéfiques pour la santé humaine.

En ce sens, ils ont été associés à un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires, car ils pourraient aider à réduire le taux de cholestérol. On pense également qu'ils pourraient aider à prévenir le cancer, bien que ces mécanismes ne soient pas bien définis.

D'autre part, les flavonoïdes ont également une action antioxydante, empêchant les réactions catalytiques des radicaux libres.

Comment profiter de la peau de tomate verte ?


La façon la plus courante d'utiliser la pelure de tomate à des fins médicinales est l'infusion, qui fait partie de la médecine traditionnelle depuis de nombreuses années. Parmi les conditions auxquelles les prestations ont été associées, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural énumère :

* Réduire les maux d'oreille
* Soulager les maux d'estomac
* Soulager les problèmes respiratoires
* Abaisser les niveaux de pression artérielle
* Élimine les pellicules et combat la calvitie

Elle est également associée comme allié contre le diabète, cependant, elle ne doit en aucun cas remplacer un traitement médical. De même, si vous souffrez d'une maladie chronique ou prenez des médicaments, consultez votre médecin pour éviter les risques d'interactions.

Comment préparer une infusion de la peau de tomates vertes ?


* Pelures de tomates vertes séchées
* 1 tasse d'eau

1. Faites bouillir l'eau, éteignez et ajoutez 4 ou 5 pelures de tomates.

2. Laisser infuser 5 minutes, filtrer et boire tiède ou froid, vous pouvez légèrement sucrer.

Quelles sont les propriétés de la tomate verte ?


La tomate verte, présente dans notre gastronomie, n'est pas seulement chargée de donner une saveur distinctive aux plats, elle fournit également différentes propriétés. L'un d'eux est la vitamine C, qui en plus de bénéficier à notre système immunitaire, contribue à la réparation des tissus.

Le site spécialisé Biodiversidad Mexicana, explique que ce fruit contient également de la niacine, du calcium, du phosphore et des composés chimiques au pouvoir antimicrobien, comme la fisaline, sans oublier sa fibre.

Maintenant que vous connaissez les propriétés de la peau de tomate verte, ne la jetez pas. Laissez-les sécher, rangez-les et profitez-en pour prendre soin de votre santé
Propriétés de la peau de tomate verte et comment en profiter pour votre santé






Commentaires

Articles populaires

La technique japonaise la plus efficace pour aplatir le ventre (aucun régime requis)

La technique japonaise la plus efficace pour aplatir le ventre (aucun régime requis Acceptons-le, ce serait merveilleux si en quelques minutes nous pouvions nous débarrasser de la terrible "graisse du ventre". Et même si cela peut sembler impossible, c'est une réalité avec cette technique japonaise qui réduit immédiatement la taille. En quoi consiste? C'est un étirement qui permet d'allonger l'arche qui se forme entre la taille et la hanche, tout en éliminant la graisse qui s'est accumulée au fil du temps, décrit Keiji Yoshiki, coach de style de vie fitness , dans une interview. Selon Keiji, pour que cet exercice soit efficace, vous devez le faire tous les jours pendant environ 10 à 15 minutes. Ce sera très simple, il vous suffit de faire ce qui suit: 1. Pour commencer, vous avez besoin d'une serviette et d'un tapis (vous pouvez remplacer celui-ci par une couverture). 2. Enroulez la serviette et tenez-la avec un cordon; Ensuite, allongez-vous s

Eau de romarin pour les cheveux: ses bienfaits et comment l'utiliser

                     Actuellement, l'eau de romarin est l'un des produits naturels les plus populaires qui existent, car ses propriétés procurent des bienfaits incroyables à la peau mais surtout aux cheveux. Si vous souhaitez connaître ces avantages, ne manquez pas l'article suivant, car nous expliquons tout ce que vous devez savoir sur l'eau de romarin pour les cheveux: Ses bienfaits et comment l'utiliser. L'eau de romarin pour les cheveux - à quoi ça sert? Les avantages de l'eau de romarin pour les cheveux sont multiples, ce qui est principalement dû à sa teneur élevée en nutriments essentiels, antioxydants et revitalisants. Nous vous parlons de certains des principaux avantages de l'eau et de l'huile de romarin pour les cheveux: Elle prévient les cheveux gris : c'est l'un des meilleurs remèdes naturels pour prévenir et inverser les cheveux gris. En effet, sa fonction stimulante favorise la circulation des nutriments à travers les folli

Le bicarbonate de soude est la clé pour éclaircir l'entrejambe

Avant de savoir comment éclaircir l'entrejambe avec du bicarbonate, il est important de connaître ses propriétés pour ce cas précis et pourquoi c'est l'un des meilleurs produits pouvant être utilisé comme remède maison pour  éclaircir  l'entrejambe. Et cela présente plusieurs avantages. Par exemple: C'est un exfoliant naturel, aidant à éliminer les cellules mortes qui s'accumulent dans l'entrejambe et qui sont responsables de cet assombrissement. Il aide à éliminer les impuretés, car il élimine non seulement les cellules mortes, mais toutes les autres qui peuvent se trouver dans cette zone, ce qui lui confère un pouvoir blanchissant. Régénère la peau. Bien que ce ne soit pas exactement un régénérateur du derme en soi, la vérité est qu'il est d'une grande aide dans ce processus. Comment utiliser le bicarbonate de soude pour éclaircir votre entrejambe Pour éclaircir l'entrejambe avec du bicarbonate, il existe plusieurs combinaisons qu

Remède à base d’argile verte pour traiter les varices et atténuer leurs apparences

  La moitié des femmes souffrent des varices, et l’argile verte est une parfaite solution pour les traiter. Les veines variqueuses sont des veines dilatées et torsadées qui proviennent des valves unidirectionnelles qui présentent un certain type d'altération qui empêche le retour du sang vers le cœur .   En effet, si vous ne les traitez pas, elles génèrent une sensation de lourdeur, de picotement et d'autres complications pouvant affecter la qualité de vie.  Heureusement, plusieurs remèdes d'origine naturelle, qui, en raison de leurs propriétés, rétablissent la circulation tout en permettant de réduire l'enflure. C'est le cas de l'argile verte prodigieuse, un ingrédient largement connu dans la pratique des thérapies alternatives contre différentes affections.  Traitement à l'argile verte pour les varices L’argile verte est reconnue pour son potentiel thérapeutique, car elle possède des propriétés anti-inflammatoires, apaisantes et émollientes qui peuvent aid

Lignes horizontales sur les ongles ?! Faites attention à votre santé

  Découvrez dans cet article quelle est la signification des lignes qui apparaissent sur les ongles et comment les éliminer naturellement .   Lignes horizontales sur les ongles Les lignes blanches, plus ou moins épaisses, qui apparaissent horizontalement dans les ongles peuvent avoir des causes différentes. Les plus communs sont les suivants:  Maladie grave avec forte fièvre La personne souffre d'une maladie grave telle qu'une pneumonie ou une scarlatine.  Dans ce cas, il apparaît dans plusieurs ongles à la fois, parce que l'organisme a donné la priorité à la guérison de la pathologie au lieu de la croissance des ongles.  Aucun traitement ne sera nécessaire, mais les lignes disparaîtront à mesure que nous nous rétablissons.  Le diabète Si nous avons des antécédents familiaux de diabète et souffrons d'autres symptômes caractéristiques de cette maladie, les lignes de l'ongle pourraient être la conséquence d'un diabète non traité.  La première étape sera d'alle